Só és füst - mangalica kolbász

Ez a kolbász kiváló választás azok számára, akik nagyon szigorú diétát követnek és így csak a legtisztább, legtermészetesebb húsokat fogyaszthatják. Az akácfán való hagyományos füstölési eljárás mély, gazdag ízt biztosít, miközben megőrzi a húsok eredeti ízjegyeit. Tökéletes választás a tisztán hús alapú étrendet követők számára, akik nem akarnak lemondani a kiváló ízélményről.

Összetevők: mangalica hús, mangalica szalonna, só

Egy párt 50dkg-ra töltünk, mire megkapod 30-40dkg közötti súly várható.

A paprika hiánya miatt szépen látszik rajta a "füst-gyűrű" és a belső része pedig "nyers". Ez normális, ilyen lenne a "rendes" kolbásznál is, csak ott a paprika elfedi a színkülönbséget.